В прошлом веке произошло немало удивительных событий, сделавших жизнь лучше. И то, что человечество научилось манипулировать генами растений, изменяя их свойства, несомненно одно из них. Растения-ГМО принесли немало пользы миру.
Подчеркну, уже немало крупных международных исследований доказали отсутствие вреда ГМО для человека. Если мы посмотрим на традиционную селекцию, то можем увидеть несомненно опасные и вредные подходы – воздействие радиоактивными и токсическими веществами. Непредсказуемое воздействие! В генной инженерии же заранее знают, какой ген меняют и чего добьемся. После получения генномодифицированного растения его многократно тщательно проверяют. Как результат, ГМ продукты обычно нередко имеют лучшие качества, к примеру, не привередливы к условиям произрастания, устойчивы к некоторым вредителям и болезням. Одни из примеров – помидоры, которым подсадили ген камбалы, и они стали морозоустойчивыми. Кукуруза, которой ввели гены скорпиона, которые сделали ее неуязвимой для вредителей. Картофель с геном почвенных бактерий, который стал устойчивым для колорадского жука. Также ГМО продукты нередко большего размера, содержат больше питательных веществ, витаминов, минералов. Эти продукты уже помогают справляться с проблемой голода.
Даже малоразвитые страны (если они, к слову, достаточно разумны, чтобы не поддаваться мракобесским теориям о вреде ГМО) могут позволить себе выращивать большие объемы ГМО. Как мы уже поняли, таким продуктам не нужны требующие экономических затрат ядохимикаты от вредителей, а урожайность неприхотливых генетически модифицированных организмов на 15-25% выше, чем у обычных. Подсчитано, что на выращивание ГМ-сорта затрачивается в 6 раз меньше денег, чем на первозданные растения.
Создание ГМ-продуктов, в настоящее время занимает всего 2-3 года, хотя раньше на это уходило и 10 лет!
Но в последние годы появился способ создавать ГМ продукты быстрее, эффективнее и добавлять в них больше полезных свойств! И имя этому способу CRISPR/Cas! Этим методом уже активно занимались «аграрные» ученые, получив хорошие результаты!
Министерство сельского хозяйства США уже пару лет использует культуры, которые были генетически модифицированы с использованием CRISPR. И совсем недавно Министерство сельского хозяйства США сделало заявление, что CRISPR-культуры не будут подлежать специальному регулированию.
«Логика вот в чем: можно менять генетику растения с помощью классических методов разведения, таких как скрещивание. Поэтому, пока ученые меняют растения так, как можно было бы менять гипотетически с применением более традиционных методов — скажем, удалить ген растения или вставить ген другого растения, которое как бы «скрещивается» с первым, — нет никакого риска для здоровья потребителя. Ведь он привык к стандартным методам скрещивания. Генетические манипуляции с применением CRISPR просто протекают быстрее и точнее, позволяя достичь тех же результатов».
Итак. В США уже официально одобрены грибы, которые дольше будут оставаться свежими, масличную культуру Camelina sativa, которая будет давать улучшенное омега-3 масло (прекрасное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний), а также несколько других культур.
Это отличный шаг в будущее! Исследователи, создавшие Camelina sativa, сообщили: «отсутствие нормативных барьеров может сэкономить годы и десятки миллионов долларов на производстве. Если бы компания была вынуждена выдержать обычный регуляторный процесс Министерства сельского хозяйства США, потребовалось бы не менее шести лет и от 30 до 50 миллионов долларов США для проверки и сбора данных, необходимых для вывода культуры на рынок».
